Południowa Toskania: 5 doświadczeń w Bolgheri, Massa Marittima i Populonia

Południowa Toskania: 5 doświadczeń w Bolgheri, Massa Marittima i Populonia jest napisany przez Jakub Gowland Jørgensen. Redaktorzy zostali zaproszeni przez DANITACOM, Włoską Izbę Handlową. Wszystkie opinie są, jak zawsze, opiniami redaktorów.

Przeoczona południowa Toskania: Bolgheri, Castiglione i Follonica

Południowa Toskania jest blisko znanych miast, takich jak Piza, Siena i Florencja, a jednak coś zupełnie innego.

Okolice Grosseto i Livorno pełne są pięknych górskich miasteczek, klejnotów kultury i fortec, takich jak Bolgheri, Castiglione, Castagneto Carducci i Massa Marittima.

Cały obszar jest zbiorczo nazywany Maremma.

Tutaj w Maremma są znane toskańskie wzgórza i cyprysy, ale także piękne, długie piaszczyste plaże, na przykład w San Vincenzo i Follonica.

W południowej Toskanii można spojrzeć na historyczną i piękną wyspę Elbę, na którą zesłano Napoleona, aw dobre dni na horyzoncie widać nawet francuską Korsykę. Na obie wyspy kursują promy, więc bez problemu można to wszystko połączyć.

A potem jest jedzenie, które jest włoskie w najlepszym wydaniu. I wino oczywiście. Setki winnic i winnych zamków są połączone Strada del Vino Costa degli Etruschi, lokalny szlak winny w Toskanii na obszarze, gdzie wino uprawia się od 2.500 lat.

Tak więc południowa Toskania ma wszystkie dobre rzeczy, które kojarzysz z Toskanią, tylko bez wielu zagranicznych turystów, którzy odwiedzają głównie północną część Toskanii.

Dlatego tutaj masz 5 doświadczeń, które możemy polecić, na podstawie moich własnych podróży w okolicy.

Populonia i Golfo di Baratti: etruskie perły południowej Toskanii

Oczywistym miejscem do rozpoczęcia w okolicy jest Populonia w południowo-zachodnim rogu, tuż obok havet mod Zatoka Baratti, Zatoka Baratti. Ludzie żyli tu na długo przed naszą erą i widać to do dziś.

Nazwa Populonia wywodzi się od imienia lokalnego boga wina, Fuflunsa, czczonego przez Etrusków, którzy byli wielkim ludem środkowych Włoch przed przybyciem Rzymian.

Sam Castello Di Populonia to pięknie odrestaurowana fortyfikacja z klasyczną wieżą obronną pochodzącą z XII wieku. Całość jest własnością miejscowej rodziny, dzięki czemu można tu zarówno zjeść, zorganizować wesele, jak i wynająć apartament z fenomenalnym widokiem, na który można wejść także z wieży. Po prostu trzymaj się z dala od sierpnia, kiedy wszystko jest drogie, gorące i przepełnione, podczas gdy przez resztę roku jest znacznie mniej odwiedzających.

To tutaj, w małej wiosce zamkowej Populonia, znajduje się małe i naprawdę ładne muzeum, w którym znajdują się 2.500-letnie i dobrze zachowane monety. A potem mają też poprzednika naszych kieliszków do wina, a także zabytkową tarkę do sera, ponieważ robienie dobrego sera zdecydowanie nie jest nowym wynalazkiem. Etruskowie z kolei rozdzierali też ser nad winem, gdzie dziś pewnie trzymalibyśmy go osobno podczas jedzenia. Ale wino i ser wciąż będą trwać.

Zamek góruje nad wybrzeżem, a w kierunku wody znajduje się obszar, który doprowadzi do szaleństwa każdego miłośnika historii.

Park Archeologiczny Populonia to obszar nekropolii, po którym można spacerować, z mnóstwem kurhanów. Miasto umarłych jest jednym z kilku cmentarzysk, na których najpierw Etruskowie, a później Rzymianie budowali świątynie i miejsca wiecznego spoczynku dla swoich rodzin.

Możesz wejść do kilku kopców, które są niesamowicie dobrze zachowane, ponieważ obszar ten był obszarem przemysłowym! Tak, może to zabrzmieć sprzecznie, ale na tych terenach przed naszą erą przez wiele setek lat istniała ogromna produkcja żelaza, a pozostałości po tej pracy wrzucano na miasto umarłych. W sumie było 7 metrów żużlu żelaznego i jest to całkiem dobra ochrona przed wiatrem i pogodą.

Obszar ten został ponownie odkryty z tego samego powodu: podczas I wojny światowej trzeba było szybko zużyć dużo żelaza, a pozostałości żelaza sprzed 1 lat zostały wykorzystane, dzięki czemu odkryto historyczny obszar poniżej.

Mieliśmy naprawdę wykwalifikowanego przewodnika, który ożywił historie i miejsca pięknym angielskim. A jeśli chcesz wędrować wokół siebie, możesz to łatwo zrobić, w tym po oznakowanych ścieżkach, gdzie można znaleźć miejsca pochówku w skałach, a nawet możesz spacerować po plaży i cieszyć się piaskiem.

Populonia to coś tak rzadkiego jak miejsce, w którym większość ludzi będzie mogła znaleźć coś dla siebie.

Castagneto Carducciego i Bolgheriego

Talerz antipasto ląduje na stole.

Małe, delikatne dania z włoskiej kiełbasy, pasztetu i sera aż proszą się o zjedzenie, a ja chętnie pomogę. Kelnerka znajduje wina iz uśmiechem podaje lokalne kropelki. To musi być to La dolce vita – słodkie życie – tu, w południowej Toskanii.

Bolgheri leży u szczytu kilkukilometrowej długości, porośniętej cyprysami, a na szczycie wzgórza znajduje się wspaniałe miasto-forteca z klasyczną wieżą.

Tutaj, w Bolgheri, siedzimy na środku placu, w 24-stopniowym upale pod koniec października i cieszymy się życiem, podczas gdy lunch nas napędza. W menu nie brakuje klasycznych jesiennych dań, jest więc na przykład makaron z dzika i dania duszone z wołowiną, a wszystko to w cenach znacznie niższych niż te, które pamiętam z Florencji.

Spacerujemy po maleńkim, przytulnym miasteczku i wygrzewamy się w słońcu.

Castagneto Carducci znajduje się zaledwie 14 km od Bolgheri, ale jest to nieco inny typ miasta. Jest również na wzgórzu, ale jest nieco większy i zawiera niezłą liczbę delikatesów.

Świeżo tłoczona oliwa z oliwek z Cerreta 1848 nie ma sobie równych i można jej skosztować w małym rodzinnym warzywniaku z widokiem na góry, do którego po prostu chce się wprowadzić i zostać. Tłoczą tylko własne oliwki, a kolor i smak są całkowicie wyjątkowe w dobry sposób.

Przejdziemy też obok dawnej likierni, gdzie jako degustatorzy m.in. używa chininy drzewnej, która była kiedyś używana do leczenia malarii, która była w okolicy. Pij i bądź zdrowy!

Jeśli to nie zadziała, możesz udać się do sklepu z chili Peperita, gdzie lokalnie uprawiane chili są zamieniane na wszelkiego rodzaju dobre i mocne rzeczy. Dzielą się na chilli o sile 1-17, gdzie najsilniejsze, a Karolina Żniwiarz, z pewnością sprawi, że przypomnisz sobie mądre słowa Chili-Mikołaja, gdy skosztujesz najmocniejszych papryczek chilli: Pamiętaj, że ktoś Cię kocha.

A mówiąc o jedzeniu: włoskie lody, gelato, to zdecydowanie coś do przetestowania. Najlepiej kilka razy, aw Castagneto Carducci też się to udaje. Miasto nosi również imię poety i jest bardzo odpowiednie dla takiego poetyckiego miasta z tak wieloma dobrymi gustami.

Wino na zamku: Petra Winery i Rocca di Frassinello

Tak długo, jak istniały tu miasta, istniała produkcja wina, aw ostatnich latach dodano kilka nowych zamków winiarskich. Uprawia się tu Sangioveto, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc.

Petra Winery i Rocca di Frassinello to dwa najważniejsze nowe zamki winiarskie, łączące lokalną produkcję wina z międzynarodową wiedzą i architekturą. Odwiedzenie zamku winiarskiego dzisiaj musi być totalnym przeżyciem iz pewnością tak jest.

Petra Winery wygląda jak piramida Majów, która wylądowała na winnicy w południowej Toskanii. To jest tak fascynujące, jak się wydaje!

Zaprojektowana przez światowej sławy architekta Mario Botta Petra Winery jest zarówno centrum powitalnym, jak i miejscem produkcji i przechowywania wina.

Pośrodku świątyni wina zbudowano katedralną piwnicę, w której beczki leżą i bawią się, a także zamieniają w doskonałe włoskie wina. Ich charakterystyczne wino nazywa się po prostu Petra i jest mocnym winem z ponczem, absolutnie idealnym do lokalnego makaronu z dzika lub risotto z grzybami.

Petra Winery to sprzęt w architekturze i winach, i zdecydowanie jest to przeżycie.

Rocca di Frassinello różni się od Petra Winery. To także nowy zamek winiarski, w którym wspaniała architektura i lokalna produkcja wina idą w parze, ale atmosfera jest inna.

Oto gigantyczny taras na dachu, na którym latem można rozkoszować się słońcem i grillować. Są kolory palonej ziemi ad libitum, które dają ciepło i atmosferę, która szybko sprawia, że ​​czujesz się jak w domu.

Rocca di Frassinello jest wbudowana we wzgórza, az tarasu na dachu roztacza się najpiękniejszy widok na okolicę. Na dole w piwnicy z winami też jest dramat, bo tu beczki z winem leżą w ustawieniu teatralnym, gdzie wszystkie beczki zwrócone są w stronę sceny pośrodku. Jest zarówno spektakularny, jak i piękny.

Oczywiście wino nadal gra pierwsze skrzypce, a ich duży wybór jest dość nietuzinkowy jak na włoską winiarnię.

Ściśle współpracują z francuskim Domaine Barons de Rothschild, dlatego tworzą wina inspirowane winami z Bordeaux. Tradycyjna rywalizacja między Francją a Włochami o to, kto jest najlepszym krajem winiarskim, została tutaj zastąpiona połączeniem i wykorzystaniem wspólnych zasobów oraz miłością do winogron. A wynik można oczywiście posmakować.

Castiglione della Pescaia: Plaża i kultura w jednym

Castiglione della Pescaia to dość wyjątkowe miasto na wybrzeżu.

Tutaj znajduje się stare i bardzo przytulne centrum miasta na wzgórzu, z wieżą i widokiem na zatokę. A u podnóża miasta znajduje się piękna piaszczysta plaża, a niedaleko rozległe mokradła, rezerwat przyrody Diaccia Botrona.

Te mokradła w rejonie Maremmy są powodem, dla którego najstarsze miasta lokowano na szczytach wzgórz, ponieważ komary malarii z tego obszaru zabijały tych, którzy próbowali osiedlić się na wybrzeżu. Dopiero w latach 1940-tych udało się przezwyciężyć chorobę, a dziś jest to sielska okolica, którą bez problemu można zwiedzać.

W Diaccia Botron jest dużo ptaków w stadach, a flamingi można zobaczyć wszędzie. Możesz mieć szczęście dołączyć do wycieczki łodzią w rejonie kanałów, a poza tym można to również podziwiać z muzeum przy wejściu.

Castiglione della Pescaia jest odwiedzana przede wszystkim przez włoskich turystów, dlatego znajdziesz tu również raczej przytulną i lokalną atmosferę. W południowej Toskanii znajdują się głównie małe hotele i apartamenty, które pasują do miasta i jego historii.

Massa Marittima: Medyceusze też tu byli

Massa Marittima jest jedną z kulturowych pereł Maremmy. Słynna rodzina Medyceuszy, dzięki której Florencja stała się miastem kultury, również tu przybyła i pozostawiła swój ślad.

Sama Massa Marittima nie jest szczególnie duża i można ją łatwo obejść, ale zawiera kościoły, wieże i fortyfikacje, które mogą dobrze pasować do znacznie większych i bardziej znanych miast. A ponieważ nie jest tak dobrze znany, dostajesz o wiele więcej dla siebie.

Katedra znajduje się na głównym placu, a małe drogi prowadzą do samych murów obronnych, na które można się wspiąć. Dzięki pomysłowemu systemowi obronnemu można było bronić się zarówno przed wrogami zewnętrznymi, jak i sąsiadami, gdyż jedna z bram oddziela dwie całkiem różne części miasta, które nie zawsze były ze sobą w dobrych stosunkach.

Większość miasta jest bardzo dobrze zachowana i tutaj również można dostać doskonałe gelato, bo lody zawsze pasują na wycieczkę do Włoch.

Zdecydowanie warto polecić Massa Marittima na ujęcie klasycznej włoskiej kultury.

Follonica niedaleko Grosseto: mieszkanie przy plaży w południowej Toskanii

Wielką zaletą mieszkania w południowej Toskanii jest to, że możesz mieszkać bezpośrednio przy plaży, a jednocześnie w okolicy pełnej możliwości wycieczek.

żyliśmy dalej Ośrodek Sense, który jest dość nowym hotelem w małym lesie przy plaży. Tutaj jest wszystko, czego można sobie życzyć, i chociaż byliśmy tam poza sezonem, było dobrze odwiedzane.

Sense Resort znajduje się w Follonica na południowym krańcu regionu Maremma. Znajduje się tu również znany nadmorski kurort San Vincenzo i szereg mniejszych nadmorskich miejscowości wzdłuż długich, piaszczystych plaż.

Można się tu dostać samolotem do Pizy, Florencji, a nawet Rzymu, co może być oczywistym wyborem, ponieważ często są bezpośrednie loty i bardzo dobre połączenia z Toskanią.

Dobra wycieczka do Bolgheri, Massa Marittima i Populonia w Toskanii

Miłej wycieczki do Bolgheri i innych fajnych miejsc w pięknej okolicy, gdzie nawet późną jesienią pogoda może być fantastyczna. Powyższy film powstał np. w 24-stopniowym upale w listopadzie, kiedy obiad można było zjeść w Bolgheri na świeżym powietrzu na placu.

Włochy są zawsze warte podróży.